UNAM y AGALO de Tequisquiapan refrendan su convenio de colaboración
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y la Asociación Ganadera Local (AGALO) de Tequisquiapan renovaron su convenio de colaboración por dos años más, con el fin de seguir impulsando la sanidad y productividad del ganado, así como consolidar las microempresas que los ganaderos iniciaron con la elaboración de quesos, yogurth y derivados de la leche.
El convenio se firmó en el marco del 13avo. Aniversario de la AGALO, en un acto que contó con la presencia del presidente de la asociación, Joel Mejía, y del director nacional de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, Francisco Suárez Güemes.
El convenio establece que la UNAM, a través del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA) en Tequisquiapan, brindará asesoría técnica y capacitación a los ganaderos, así como apoyo para el desarrollo de sus proyectos productivos.
Asimismo, el convenio contempla la participación de los alumnos de la FMVZ en el servicio social interdisciplinario, que consiste en brindar atención integral a la comunidad en materia de salud humana y animal, con la colaboración de otras facultades de la UNAM.
Joel Mejía informó que este convenio podría ampliarse a otras asociaciones ganaderas del estado, y agradeció a la UNAM por su respaldo y acompañamiento en el fortalecimiento del sector.
Francisco Suárez destacó que este convenio es un ejemplo de vinculación entre la academia y el campo, y que beneficia tanto a los productores como a los estudiantes, quienes adquieren experiencia práctica y conocen la realidad del sector.
Además, anunció que por primera vez se abrirán centros de servicio social interdisciplinarios en Querétaro, para lo cual ya se está en pláticas con los municipios de Tequisquiapan, Ezequiel Montes y los de la Sierra Gorda.
Héctor Basurto Camberos, coordinador del CEIEPAA Tequisquiapan, comentó que el convenio firmado en 2021 con la AGALO ha dado resultados positivos, pues se ha mejorado la sanidad y productividad del ganado, así como se ha capacitado a los ganaderos -participando principalmente mujeres- en elaboración de derivados de la leche de alta calidad.
Romualdo Moreno, presidente honorario de la AGALO, reconoció el trabajo realizado por el CEIEPAA Tequisquiapan y expresó su satisfacción por el convenio renovado.
La firma del convenio se realizó en las instalaciones del CEIEPAA Tequisquiapan y contó con la presencia de autoridades universitarias, municipales y estatales, así como de representantes de otras asociaciones ganaderas.
Con esta acción, la UNAM y la AGALO de Tequisquiapan refrendan su compromiso con el desarrollo rural sustentable y con la innovación social.
