El Marqués recibe la tercera edición del PulQuerétaro Fest
El municipio de El Marqués, en colaboración con la Asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro, ha anunciado la tercera edición del PulQuerétaro Fest 2024 , que se llevará a cabo los días 26 y 27 de octubre en la Unión de Ejidos Graciano Sánchez. . El evento reunirá a productores de maguey y pulque de diferentes regiones del estado y de otras partes de la República, como Tlaxcala.
Aforo y derrama económica
Se espera la participación de cinco mil asistentes y una derrama económica cercana a 1.5 millones de pesos . Este evento no solo fomentará el consumo de productos derivados del maguey, sino también impulsará la economía local con diversas actividades culturales, recreativas y gastronómicas.
Actividades y beneficios del maguey.
El festival ofrecerá conferencias informativas , gastronomía regional y actividades culturales, además de contar con la participación de productores de maguey de municipios como El Marqués, Colón, Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Amealco y Querétaro. El presidente de la Asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro, Francisco Vega Uribe, destacó los beneficios de los productos derivados del maguey, que contienen vitaminas A, B, C y minerales como el calcio , además de su importancia ambiental al generar tres veces más oxígeno que un árbol.
Apoyo al cultivo del maguey
Aníbal Hernández, encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, subrayó el respaldo que El Marqués ha brindado a la plantación de maguey, entregando más de 35 mil plantas en los últimos dos años para fomentar el cultivo alternativo en el municipio.
