Una manera saludable y atractiva de tomar fruta, que tanto aporta a la salud. Te divertir谩s preparando las milhojas y todos en casa tomar茅is fruta. Saca partido a las frutas que tengas. Siempre quedar谩 un plato colorido con muchas vitaminas.
INGREDIENTES: 4 PERSONAS / 15 MINUTOS
8 ciruelas amarillas
3 yogures desnatados
4 cucharadas de miel
40 g de nueces peladas
Una ramita de romero
200 g de sand铆a
200 g de mel贸n
2 ciruelas rojas
2 kiwis
4 hojas de gelatina
50 g de az煤car
2 ramitas de menta
PREPARACI脫N:
1. Remoja la gelatina en agua fr铆a, 10 min. Lleva a ebullici贸n 300 ml de agua con el az煤car. Retira, a帽ade 1 ramita de menta lavada, tapa y deja infusionar 5 min.
2. Filtra, a帽ade la gelatina escurrida y remueve hasta que se disuelva. Deja en la nevera 2 h, hasta que cuaje; remu茅vela un poco.
3. Corta la fruta. Haz 4 rodajas grandes de sand铆a con un cortapastas y 4 m谩s peque帽as de mel贸n. Lava las ciruelas y qu铆tales el hueso. Pela el kiwi. Corta ambos a rodajas finas.
4. Monta el postre alternando la fruta con la gelatina de menta y s铆rvelo decorado con unas hojas de menta lavada.
fuente: em
