Existe una fuerte conexi贸n entre cerebro y est贸mago, por lo que es importante mantener el sistema digestivo en 贸ptimas condiciones para disfrutar de un bienestar pleno. Susan Bowerman, Directora Senior, Educaci贸n y Capacitaci贸n Mundial en Nutrici贸n de Herbalife Nutrition, da las claves para un mejor entendimiento entre ambos “cerebros”.
Sentir “mariposas en el est贸mago”, experimentar que se “revuelven las entra帽as” o tener un “nudo en el est贸mago”, no son solo expresiones vagas o frases hechas para expresar alg煤n tipo de sentimiento, si no que realmente se experimentan聽esas sensaciones. No hay duda de que existe una fuerte conexi贸n entre el cerebro y el est贸mago, por lo que es importante mantener el sistema digestivo en 贸ptimas condiciones para disfrutar de un bienestar pleno. Susan Bowerman, Directora Senior, Educaci贸n y Capacitaci贸n Mundial en Nutrici贸n de Herbalife Nutrition da una serie de pautas para mejorar la聽salud intestinal y mantener a raya la聽relaci贸n amistosa con el cerebro.
La realidad es que cuando la mente dice que algo no le gusta, es realmente el est贸mago el que est谩 tratando de manifestar sus emociones. Debido a la cantidad de informaci贸n que viaja entre el cerebro y el est贸mago, a la parte del sistema nervioso que reside en el tracto digestivo, se le llama “segundo cerebro”.
“Cuando se sienten emociones聽encontradas, estr茅s o hay que enfrentarse聽a situaciones inciertas, solemos sentirnos revueltos e identificamos esas sensaciones聽como algo desagradable, localizando esas sensaciones en el cuerpo. Esta circunstancia no se produce al azar, sino que adem谩s del cerebro, el聽sistema digestivo tambi茅n colabora para hacer frente a las dificultades, envi谩ndonos se帽ales de alerta”.
Los dos cerebros, condenados a entenderse
El intestino tiene su propio sistema nervioso -llamado sistema nervioso ent茅rico-, conocido popularmente como segundo cerebro y se calcula que hay聽m谩s de 100 millones de neuronas聽y terminaciones nerviosas en 茅l.
Esto explica por qu茅 aparece un cosquilleo en la tripa ante una persona especial o se revuelve el est贸mago antes de hablar en p煤blico o de tener que afrontar una conversaci贸n dif铆cil. Cuando el estr茅s y la ansiedad provocada por determinadas situaciones atacan, el cerebro env铆a una se帽al a los intestinos y manifiesta las sensaciones聽ante una situaci贸n l铆mite.
Pero, al igual que el cerebro avisa al est贸mago, las se帽ales tambi茅n viajan en direcci贸n contraria, es decir, del segundo al primer cerebro. El sistema digestivo avisa al “centro de datos” cuando se ingiere algo en mal estado, as铆 como tambi茅n controla el nivel de hambre y el estado de 谩nimo. Cuando percibe que algo no anda bien, el est贸mago env铆a una se帽al al cerebro, incluso antes de ser perceptible.
El est贸mago, reflejo de las emociones
Hay ciertas emociones que聽 desencadenan una reacci贸n visceral, pero tambi茅n sucede de forma inversa: el bienestar intestinal puede influir en las emociones. Diversas investigaciones聽han demostrado que el聽cerebro no solo est谩 “alerta” de los microorganismos gastrointestinales, sino que estas bacterias tambi茅n pueden influir en la聽percepci贸n del mundo y alterar el聽comportamiento. De hecho la irritaci贸n del sistema gastrointestinal puede enviar se帽ales al sistema nervioso central que provocan cambios de humor e inestabilidad emocional.
La serotonina es un neurotransmisor que afecta a muchas funciones corporales y alrededor del 80% o 90% de la misma se encuentra en el tracto gastrointestinal. Su concentraci贸n puede verse reducida por el estr茅s, y un bajo nivel de serotonina influye en el estado de 谩nimo, el nivel de ansiedad y la sensaci贸n de felicidad.聽A la serotonina tambi茅n se le conoce como la hormona de la felicidad, ya que cuando aumentan sus niveles en los circuitos neuronales genera sensaciones de bienestar, relajaci贸n, satisfacci贸n y aumenta la concentraci贸n y la autoestima.
C贸mo mejorar la聽salud intestinal
La buena salud intestinal es de vital importancia para el bienestar general tanto f铆sico como mental, ya que est谩 vinculada a diferentes 贸rganos del cuerpo, como el coraz贸n, la piel o el cerebro. Seg煤n diversas investigaciones cient铆ficas, una de las principales razones por las que la salud intestinal es un factor determinante para el bienestar general se debe a que el 70% de las c茅lulas inmunes se encuentran en el tracto digestivo. Estas c茅lulas protegen contra las enfermedades y ayudan a mantenerse聽sanos.
“Adoptar determinados h谩bitos de vida es b谩sico para mantener la salud intestinal en buen estado, reforzar una buena salud y prevenir enfermedades”, comenta Susan Bowerman. “Cultivar una flora intestinal saludable con un equilibrio de bacterias buenas frente a las malas, es la clave para lograr una buena relaci贸n est贸mago-cerebro”.
- Incluir en la dieta abundante fibra derivada de fruta y verdura. La fibra mejora el equilibrio digestivo, y cierto tipo de fibra tambi茅n ayuda al crecimiento de bacterias “buenas” de la microbiota.
- Mantener una buena hidrataci贸n.
- Consumir probi贸ticos con regularidad. Alimentos fermentados como el yogur, tempeh o verduras encurtidas proporcionan probi贸ticos naturales que refuerzan la salud inmunitaria.
- Ejercicio frecuente como parte de la rutina diaria.
- Comer despacio y disfrutar de cada comida con tranquilidad. Cuando se come lentamente, el tracto digestivo tiene m谩s tiempo de enviar al cerebro la se帽al de saciedad, y a su vez, el cerebro env铆a una se帽al de relajaci贸n.
