Con esta opción, el aporte proteico está garantizado. Estos nutrientes son fundamentales para conseguir que la masa muscular se desarrolle de forma óptima. Resulta importante asegurar una ingesta diaria superior a 0,8 gramos de proteína por kilo de peso en personas sedentarias, tal y como afirma una investigación publicada en la revista Annals of Nutrition & Metabolism.
Hay que tener en cuenta que las proteínas procedentes del queso son de alto valor biológico. Esto quiere decir que cuentan con todos los aminoácidos esenciales y con una buena puntuación en cuanto a digestibilidad. La disponibilidad de las mismas es elevada, lo que reduce el riesgo de déficit a medio plazo.
Ingredientes
Para preparar wraps de queso feta y espinacas necesitarás los siguientes ingredientes:
- Tortillas de maíz.
- 100 gramos de queso feta.
- 1 tomate maduro.
- Hojas de espinacas baby.
- Aceite de oliva.
- Granos de quinoa.
Paso a paso
- Coloca el agua en un cazo y llévala a ebullición.
- En este punto, se añade la quinoa con un poco de sal y se cocina hasta que esté blandita. Tras unos 5 minutos estará lista, aunque será preciso seguir las instrucciones del fabricante.
- Acto seguido, calienta un chorro de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
- En ella, coloca el wrap relleno de las hojas de espinaca, el queso, el tomate en tiras y la quinoa.
- Cierra bien y cocina vuelta y vuelta hasta que el queso se funda en su interior. En este momento, estará listo para su consumo.
fuente: mejorconsalud
