Los golpes de calor son comunes en el verano debido a las altas temperaturas. Para prevenirlos, se recomienda mantenerse bien hidratado y, para ello, no hay nada mejor que optar por bebidas naturales y sabrosas como la limonada de coco.
Si te gusta el sabor del coco, no puedes dejar de probar esta receta. Al beberla bien fr铆a o con hielo, multiplicar谩s su acci贸n refrescante. Ten en cuenta que聽para evitar cualquier problema asociado al calor, se aconseja consumir a lo largo del d铆a al menos dos litros de agua.
驴Qu茅 sustancias nutritivas aporta el coco?
- Prote铆nas:聽3 gramos.
- Carbohidratos:聽15 gramos.
- Grasa:聽33 gramos.
- Az煤car:聽5 gramos.
- Fibra:聽9 gramos.
- Manganeso:聽60 % del valor diario (VD)
- Selenio:聽14 % del VD.
- Cobre:聽22 % del VD.
- F贸sforo:聽11 % del VD.
- Potasio:聽10 % del VD.
- Hierro:聽13 % del VD.
- Zinc:聽10 % del VD.
- Calcio:聽14 % del VD.
Aporte nutricional del lim贸n
- Calor铆as: 29.
- Agua: 89 %.
- Prote铆na: 1,1 gramos.
- Carbohidratos: 9,3 gramos.
- Az煤car: 2,5 gramos.
- Fibra: 2,8 gramos.
- Grasa: 0,3 gramos.
- Potasio: 138 miligramos.
- Zinc: 0,06 miligramos.
- Calcio: 26 miligramos.
- Manganeso: 0,03 miligramos.
- Magnesio: 8 miligramos.
- Vitamina C: 53 miligramos.
En este sentido, si se toma una limonada que contenga ambos ingredientes, se estar铆an incorporando al organismo estos聽nutrientes que se consideran esenciales para el buen funcionamiento general del organismo.
Receta de limonada de coco
Si bien existen diferentes formas de hacer limonada de coco, esta es una聽opci贸n cl谩sica que puedes preparar en pocos minutos. Anota los ingredientes y sigue el paso a paso de esta receta.
Ingredientes
Ten en cuenta que estas cantidades rinden para 4 porciones:
- 1 coco cortado en trozos.
- 2 tazas de聽jugo de lim贸n聽reci茅n exprimido.
- 2 tazas de agua tibia.
- Az煤car o edulcorante a gusto.
- Hielo.
Paso a paso
- Para preparar esta bebida, lo primero que debes hacer es obtener la crema de coco. Para ello, a帽ade el coco en trozos y el agua tibia en la licuadora o procesadora. Debes licuar el tiempo necesario para que los trozos se deshagan y adquieran una consistencia cremosa.
- A continuaci贸n, coloca un recipiente amplio en la mesada y, con la ayuda de una bolsa de gasa o un colador, filtra esta crema. La idea es eliminar los grumos que hayan quedado; puedes utilizar las manos para hacer presi贸n y lograr a que este paso sea m谩s r谩pido.
- Por un lado, guarda lo que hayas filtrado para usar en otra receta y, por otro, vuelve a meter la crema en la licuadora.
- A帽ade el jugo de lim贸n, el endulzante que prefieras y pon a licuar unos minutos m谩s.
- Por 煤ltimo, agrega el hielo, deja que se enfr铆e lo suficiente y disfruta el sabor de esta bebida.
Ten en cuenta que puedes hacer esta receta para una ocasi贸n especial y lograr una presentaci贸n vistosa decorando con cerezas y rodajas de lim贸n. 驴Un 煤ltimo consejo? S铆rvela bien pero bien fr铆a.
Limonada de coco cremosa
Aparte de la opci贸n anterior, hay otras maneras de hacer esta limonada. Si usas, por ejemplo, crema de coco enlatada, no s贸lo te llevar谩 menos tiempo, sino que tambi茅n obtendr谩s una consistencia m谩s cremosa, aunque con un mayor aporte cal贸rico. Apunta los ingredientes necesarios y el paso a paso de esta versi贸n.
Ingredientes
- 陆 taza de crema de coco.
- 陆 taza de crema de leche.
- 戮 taza jugo de lim贸n.
- 2 tazas de hielo.
- 陆 taza de leche condensada.
- Coco rallado聽para decorar.
Paso a paso
- Coloca la crema leche en la licuadora junto con la crema de coco y la leche condensada.
- Enciende el aparato y agrega el jugo de lim贸n de a chorros para evitar que se corte la cremosidad de esta preparaci贸n.
- Cuando notes la presencia de espuma, apaga la licuadora. Deja que se asiente 5 minutos y sirve en una copa de vidrio.
- Por 煤ltimo, decora la copa. Para ello, tienes que mojar los bordes de la misma y girarla boca abajo sobre un recipiente que contenga el coco rallado. Una vez que este se ha adherido, sirve la limonada y decora con rodajas de lim贸n.
Por supuesto, esta versi贸n se asemeja m谩s a un trago que a una t铆pica limonada debido a sus ingredientes y su consistencia . Por ello, es probable que sientas saciedad en poco tiempo a pesar de que tomes poca cantidad de esta bebida.
Considera que la combinaci贸n de la leche condensada con la crema de coco y la crema de leche tiene un aporte importante de az煤car y grasa; por este motivo, se aconseja un consumo espor谩dico y moderado.
En este sentido, la聽Organizaci贸n Mundial de la Salud聽apunta que hay que reducir el consumo de las grasas saturadas y el az煤car para evitar el riesgo de sufrir enfermedades como la diabetes y los accidentes cerebrovasculares, entre otras.
fuente:mejorconsalud
