Eres de las que le teme al aguacate? Es muy común que lo descartemos de nuestra dieta, pues la mala fama de su alto contenido en grasa no le ha ayudado mucho. Sin embargo, se trata de grasas buenas que a la larga ayudan a ganar músculo. Pero, no solo eso, si lo comes por la noche perderás peso.
Los antiguos aztecas lo llamaban ahucatl (testículo), pues era considerado un fruto afrodisíaco. Hoy está más que aprobado por los nutricionistas para reducir la grasa saturada en la dieta. Entre sus compuestos destacan los ácidos grasos saturados, gran cantidad de ácido oleico, así como grasos poliinsaturados. Pero, lo mejor de todo es que no contiene colesterol.
¿CUÁNTO AGUACATE DEBO COMER?
De acuerdo, a los nutricionistas del IMSS, se recomienda consumir por lo menos 100 gramos de aguacate al día, es decir, aproximadamente una cuarta parte del fruto. Pues, ayuda a bajar el nivel de colesterol, mejora la circulación sanguínea, reduce la cantidad de glucosa y, además, favorece la digestión.
Consumirlo de noche
La nutricionista Gabriela Ghedini, explica que el aguacate cuenta con vitaminas B y B2, estas ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. Sin embargo, también mejoran el funcionamiento del sistema nervioso.
«El aguacate actúa de forma muy eficaz para la ganancia de masa muscular por contener altas concentraciones de grasas buenas (mono y poliinsaturadas), que actúan como antiinflamatorios en el proceso de construcción muscular y previenen las lesiones», comenta la experta.
Particularmente, durante la etapa Delta del sueño, es decir, cuando el cuerpo, los músculos y el cerebro, entran en etapa de relajación profunda y se dan los picos de segregación de hormona del crecimiento. En la madrugada es cuando el organismo empieza a trabajar con la grasa almacenada para convertirla en en energía.
Por su parte, el aguacate contribuye a que la hormona del crecimiento tenga la acción adecuada. Por lo tanto, no solo aumenta la producción de proteínas en el músculo, también ayuda a perder peso.
Otros beneficios del aguacate
- Es una fuente de energía y nutrientes.
- Previene enfermedades cardíacas.
- Tiene altas cantidades de fibra.
- Es bueno para las embarazadas porque contiene ácido fólico.
- La luteína reduce el riesgo de cataratas.
- En mascarilla, nutre y suaviza la piel.
FUENTE: SOY CARMIN