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jueves, agosto 11, 2022
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Prepara unos panqueque de avena y banana

El panqueque se ha convertido en uno de los desayunos más populares del mundo. Sin embargo, su versión tradicional, hecha de harina de trigo, mantequilla y miel, puede no resultar tan saludable. Así pues, vale la pena probar recetas alternativas como la que detallamos a continuación.

Prepara unos panqueque de avena y banana

Ingredientes

  • 1 huevo.
  • 1 banano.
  • 1/2 taza de harina de avena (100 g).
  • 1/4 de taza de agua o leche vegetal (62 ml).
  • Frutos rojos.
  • Nueces.
  • Ghee o aceite de coco.

Procedimiento

  • Para empezar, hay que machacar la banana con un tenedor en un recipiente hondo.
  • Después de obtener un puré, es momento de agregar la harina de avena, el huevo y el líquido. A continuación, se deben mezclar todos los ingredientes hasta volverlos una pasta homogénea.
  • De manera simultánea, se debe calentar una sartén con un poco de ghee o aceite de coco.
  • Ahora, se riega la mezcla sobre la sartén y se cocinan los panqueques.
  • Sírvelos con frutos rojos y nueces.

fuente: mejorconsalud

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